營養減重小講堂L6.
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「要減脂增肌，雞胸肉最好了！」
「運動後就是要吃很多蛋白質。」
「大量吃肉真的會瘦嗎?」
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💪蛋白質類食物，減重期怎麼吃?
1.早餐漢堡排、炸海鮮排、炸雞柳換成起司、煎蛋或非油炸燒肉片。
2.午、晚餐可挑選一餐以豆製品作為蛋白質來源，以增加植物固醇的攝取、降低油脂攝取，有助自體燃脂。
3.將高油脂的肉類用低油脂的豆製品、魚類海鮮、雞肉取代。
4.選用清蒸、川燙、鹽烤、乾煎或煮清湯的方式，低脂助代謝。
5.避免三杯、糖醋、蔥爆、沙茶、紅燒或半煎炸方式烹調，高油易胖。
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🍳優蛋白外食料理推薦
1.麵店：滷蛋、滷豆干、腱子肉、皮蛋豆腐
2.自助餐：清蒸魚、芹菜花枝、滷豆腐、滷雞腿或炸雞腿去皮
3.熱炒：清蒸魚、川燙蚵、白灼蝦、酒蒸蛤犡、生魚片、烤花枝、蛤犡湯、薑絲魚湯
4.超商超市：鹽味毛豆、溫泉蛋、無糖豆漿、低脂鮮奶、無糖優格、真空雞胸肉
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甚麼是蛋白質類食物? 「豆魚蛋肉類」、「乳品類」
💛植物性蛋白質：黃豆、黑豆、毛豆、豆腐、豆包、豆干、豆漿
🥩動物性蛋白質：魚類海鮮、雞蛋、雞鴨鵝、豬牛羊、低脂牛奶、無糖優格
By 營想力．健康共創工作室
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💪蛋白質類食物，減重期怎麼吃?
1.早餐漢堡排、炸海鮮排、炸雞柳換成起司、煎蛋或非油炸燒肉片。
2.午、晚餐可挑選一餐以豆製品作為蛋白質來源，以增加植物固醇的攝取、降低油脂攝取，有助自體燃脂。
3.將高油脂的肉類用低油脂的豆製品、魚類海鮮、雞肉取代。
4.選用清蒸、川燙、鹽烤、乾煎或煮清湯的方式，低脂助代謝。
5.避免三杯、糖醋、蔥爆、沙茶、紅燒或半煎炸方式烹調，高油易胖。
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🍳優蛋白外食料理推薦
1.麵店：滷蛋、滷豆干、腱子肉、皮蛋豆腐
2.自助餐：清蒸魚、芹菜花枝、滷豆腐、滷雞腿或炸雞腿去皮
3.熱炒：清蒸魚、川燙蚵、白灼蝦、酒蒸蛤犡、生魚片、烤花枝、蛤犡湯、薑絲魚湯
4.超商超市：鹽味毛豆、溫泉蛋、無糖豆漿、低脂鮮奶、無糖優格、真空雞胸肉
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甚麼是蛋白質類食物? 「豆魚蛋肉類」、「乳品類」
💛植物性蛋白質：黃豆、黑豆、毛豆、豆腐、豆包、豆干、豆漿
🥩動物性蛋白質：魚類海鮮、雞蛋、雞鴨鵝、豬牛羊、低脂牛奶、無糖優格
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