L11. 中秋節「不胖」烤肉餐盤.節慶特別企劃

營養減重小講堂L11. 節慶特別企劃



1.餐前喝一杯高纖飲品，降低油脂吸收率。例如：大麥苗飲、無糖大番茄汁、洋車前子飲。
2.食材選擇天然、不選加工。
3.多吃-蔬菜類與魚類海鮮、少吃-肉類、不吃-加工品。(詳見下圖烤肉餐盤)
4.蔬菜包肉取代土司夾肉，可減少熱量攝取。
5.調味料單純，減少熱量、避免水腫。例如：海嚴、胡椒、七味粉、孜然粉、檸檬汁、大蒜末、薑泥、九層塔、香菜、辣椒)。
6.餐中搭配高纖飲品，可減少油脂吸收、降低熱量攝取。
7.當天其他2餐應以低熱量、豆類蛋白、排毒力澱粉為主，5~6分飽即可。


By 營想力．健康共創工作室

#請與您的營養師討論客制化的外食計畫，減脂效果會更好。

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